해운대 장산 건강 샐러드, 건강 포케 맛집 샐러드마비에

1.해운대 장산 건강 샐러드, 건강 포케 맛집 샐러드마비에

샐러드마비에 내부공간

 

해운대 장산역 근처에 위치한 건강 맛집을 우연히 길 가던중 발견하게 되었습니다. 샐러드 마비에

장산역 9번출구에서 조금만 올라오니 투썸플레이스 맞은편에 위치하고 있었습니다.

안으로 들어가 보니 큰 하나의 공간에 크고 작은 테이블이 6개 정도 배치되어 있었습니다. 원목 느낌의 테이블과 의자, 그리고 따뜻한 색감의 조명 때문인지 따뜻한 느낌이 들고 편한한 분위기 였습니다.

 

 엄마, 나, 여동생이랑 큰 통창이 있는 테이블 옆에 자리를 잡고 메뉴판을 보고 음식을 골랐습니다.

메뉴가 정말 다양하고  토핑추가가 세부적으로 되어 있어서 한참 메뉴판을 보고 신중하게 골라보았습니다. ^^

 

마비에 이용꿀팁 샐러드 기본구성

 

'샐러드 마베에'에서 메뉴를 고르기전 샐러드 기본구성, 포케 기본구성이 사진으로 큼직막하게 친절하게 나와있었기 때문에 메뉴선택에 큰 참고가 되어서 너무 좋았습니다.

저랑 엄마는 든든하게 먹고 싶어서 이용꿀팁에 추천해주신대로 포케로 선택했습니다.

포케에는 현미밥이 들어있어서 든든하게 먹을 수 있을꺼 같았습니다.

 

 

엄마는 아보카도 포케 , 저는 쉬림프 포케를 주문했습니다. 

딱히 가리는 토핑이 없었기 때문에 기본 구성 그대로 주문하였고 소스는 오리엔탈, 그리고 시저샐러드로 선택하여 먹었습니다.  좀 더 푸짐하게 먹고 싶다면 토핑추가가 자유롭게 되니 원하는 토핑을 추가하여 자신만의 포케를 구성해서 먹어보는 재미가 있을꺼 같습니다.

 

아보카도 포케 ,쉬림프 포케

음식이 나왔는데 색감이 정말 다양해서 먹음직스러워 보였고 예쁜 선물을 받은거 처럼 기분이 좋아지는 음식 차림이었습니다. 저는 한꺼번에 소스를 뿌리기보다 조금씩 찍어서 먹어보았습니다. 맛있게 구워진 새우를 시저 샐러드에 찍어 먹으니 너무 맛있었습니다. 그리고 양파후레이크가 사각사각 씹혀서 식감도 좋았습니다. 렌틸콩과 병아리콩도 적당히 삶아져 맛있게 한끼 잘 먹었습니다. 

배는 불렀지만 속이 더부룩하거나 하지 않았고 기분좋은 포만감이 꽤 오래 지속되었습니다. 그리고 건강하게 한끼를 먹었다는 생각에 기분이 좋아졌습니다. 

 

2. 현대 음식문화에 대한 생각

요즘 음식문화가 빠르고 간단하게 한끼를 해치우자 라고 생각하는 분들이 많을텐데 저 또한 한끼 어떻게 또 해치울까?라고 오늘은 간단히 시켜먹을까 아니면 외식할까 라고 생각이 이어지게 됩니다.

음식을 하나 만든다는 것이 어떤 음식을 먹을지 생각하고 그리고 장을 보고 조리하고 먹고 그리고 설거지와 뒷정리까지가 음식을 먹는 과정이라고 생각이 됩니다.  그리고 남은 식재료 관리까지 이 모든 과정이 포함되니 음식을 한상 차려 먹는다는 것이 부담스럽고 귀찮게 생각될떄가 많았습니다. 

그러다 보니 어떻게 간단하고 간편하게 먹을 방법이 없나 하고 생각이 많이 되었습니다.

또 나이가 한살 두살 먹으며 간단하게 먹고는 싶지만  인스턴트로 아무 음식을 아무렇게 떄우고 싶지는 않았습니다. 먹고나면 소화도 안되고 소화하면서도 속이 더부룩해지거나 또는 잘 체하게 되는 경우가 많아지면서 건강한 한접시에 대한 생각이 많아지게 되었습니다.

 

해운대 장산역 근처에 언제든지 건강하게 한접시를 먹을 수 있는 곳이 생겨서 너무 좋다는 생각이 들었습니다. 건강한 한끼를 나에게 선물해주고 싶다면 '마비에'에서 종종 먹게 될꺼 같습니다.

그리고 집에서는 어렇게까지 차려먹을 수는 없겠지만, 집에 있는 채소들을 꺼내서 볶고, 계란 삶아서 한두개 얹어서 현미밥 조금 해서 한접시로 만들어 보자하는 생각이 들었습니다.  날 위해 건강한 한끼를 먹어보려는 노력을 해봐야겠다는 생각이 들었습니다. 모두들 건강한 음식으로 내 몸을 아껴주는 날들이 많아지길 바랍니다.

장산역 9번출구에서 5분정도만 걸어올라가면 금방 찾을 수 있었습니다.

해운대 장산에서 건강한 샐러드 건강한 포케 찾으시면 샐러드마비에에서 먹어보길 추천드려요